Prof. Dr.  Hans Zangl
Professur für Betriebswirtschaftslehre,
insbesondere Kostenrechnung,
Arbeitssteuerung, Wissens- und Prozessmanagement

 

Lehrveranstaltung Produktionsplanung und -steuerung/Logistik

Die Lehrveranstaltung ist für die Studiengänge"Produktion und Automatisierung". Studierende anderer Studiengänge und -richtungen sind herzlich willkommen und können dieses Fach als Wahlpflichtfach belegen. Kleinere Ausarbeitungen und Vorträge der Studierenden sind integraler Bestandteil der Lehrveranstaltung.

Die Studierenden erhalten zu Beginn des Semesters ein ca. 160 Seiten umfassendes Skript als gemeinsame Arbeitsunterlage. Den Inhalt der Lehrveranstaltung und die empfohlene Literatur entnehmen Sie nachfolgender Übersicht.

Inhaltsübersicht

1. Grundlagen der Arbeitssteuerung

1.1 Stellung der Arbeitssteuerung im Unternehmen
1.2 Abgrenzung zwischen Arbeitsplanung und Arbeitssteuerung
1.3 Aufgaben der Arbeitssteuerung
1.4 Wechselwirkungen zwischen Arbeitsplanung und Arbeitssteuerung
1.4 Produktionsplanung und -steuerung (PPS) = Arbeitssteuerung
1.5 Ziele der Arbeitssteuerung
1.6 Allgemeine Prinzipien einer wirtschaftlichen Arbeitssteuerung
1.7 Die Aufgaben der Arbeitssteuerung am Beispiel einer Spritzgussmaschinenfabrik

2. Produktionsprogrammplanung (PPP)

2.1 Grundlagen der Produktionsprogrammplanung
2.2 Durchführung der rollierende Produktionsprogrammplanung
2.3 Planung der Materialbedarfe, die von Lieferanten bezogen werden
2.4 Abgleich zwischen Kapazitätsnachfrage und Kapazitätsangebot
2.5 Einfacher Grobabgleich zwischen Kapazitätsnachfrage und Kapazitätsangebot
2.Die Bedeutung der PPP für die Materialbedarfsplanung und Materialsteuerung

3. Materialbedarfsplanung - Materialsteuerung

3.1 Grundlagen
3.2 Die lagerorientierte Materialsteuerung
3.3 Stücklisten als Basis der exakten Materialbedarfsermittlung
3.4 Brutto-Nettobedarfsrechnung
3.5 Materialdisposition durch externe Dienstleister für Norm- und DIN-Teile (Lieferantensteuerung)
3.7 Kanban-Steuerungen
3.7.1 Grundlagen
3.7.2 Dimensionierung von Kanbankreisläufen
3.7.3 Zwei-Kasten-Kanban - das einfachste und am häufigsten verwendete Steuerungsprinzip
3.7.4 Kanban-Steuerungen mit Dispositionsspielräumen in der Quelle
3.7.5 Drei-Kasten-Kanban (Fallbeispiel)
3.7.6 Rahmenverträge für Kanban-Kooperationen mit Zulieferern
3.7.7 Bedingungen für die Anwendung der Kanban-Steuerung
3.7.8 Erreichte ökonomische Ziele von Kanban-Steuerungen
3.7.9 Gruppenaufgabe
3.8 Just-In-Time- (JIT) und Just-In-Sequenz- (JIS) Materialsteuerungen

4. Klassische Auftragsterminierung und Kapazitätsabstimmung

4.1 Grundlagen der Durchlaufterminierung
4.2 Maßnahmen zur Verkürzung der Durchlaufzeiten
4.3 Kapazitätsterminierung
4.4 Verfahrensbewertung der klassischen Auftragsterminierung und Kapazitätsabstimmung

5. Auftragsfreigabe, Feinsteuerung, Betriebsdatenerfassung

5.1 Auftragsfreigabe
5.2 Feinsteuerung
5.3 Betriebsdatenerfassung
5.4 Ablauf und Probleme der Feinsteuerung am Beispiel der Chip-Fertigung

6. Belastungsorientierte Fertigungssteuerung

6.1 Das Trichtermodell als Grundlage
6.2 Das Durchlaufdiagramm einer Kapazität
6.3 Angemessene Höhe des mittleren Bestandes je Arbeitsplatz
6.4 Das Verfahren der belastungsorientierten Auftragsfreigabe
6.5 Der Ablauf der belastungsorientierten Auftragsfreigabe
6.6 Fallbeispiel zur belastungsorientierten Auftragsfreigabe
6.7 Anwendungsbereiche und -grenzen

7. Das Fortschrittszahlenkonzept

Anlage 1: Unterlagen von einem Kanban-Projekt einer Firma

Anlage 2: Erfahrungsbericht aus dem Unternehmen Mettler-Toledo in Albstadt

Literaturempfehlungen

Adam, Dietrich:          Produktionsmanagement, Gabler Verlag 2001
Anderson, David:       Kanban, dpunkt Verlag 2011
Buzacott u.a.:            Produktionsplanung und -steuerung: Grundlagen, Konzepte und integrative Entwicklungen, Oldenburg Verlag 2009
Dickmann, Philipp:     Schlanker Materialfluss mit Lean-production, Kanban und Innovationen, Springer Verlag 2008
Eversheim, Walter:    Organisation in Der Produktionstechnik 3: Arbeitsvorbereitung, 4. Auflage Springer Verlag 2002
Helfrich, Ch:               Praktisches Prozessmanagement, Hanser Verlag 2001
Kiener u.a.:                Produktionsmanagement, 8. Auflage, Oldenburg-Verlag 2006
Klevers, Thomas:       Kanban, mi-Verlag Teuer
Kurbel, Karl:               Enterprise Ressource Planning und Supply Chain Management in der Industrie, Oldenburg Verlag 2011
Lödding, Hermann:    Verfahren der Fertigungssteuerung, 2. Auflage, Springer Verlag 2008 
Pawellek, Günther:    Produktiionslogistik, Hanser Verlag 2007
Wiendahl, H.P.:          Betriebsorganisation für Ingenieure, 4. Auflage, Hanser 2008
Wiendahl, H.P.           Anwendung der Belastungsorientierten Fertigungssteuerung, Hanser Verlag
Wildemann, H.:          KANBAN-Produktionssteuerung, TCW-Verlag, ISBN 3-929918-19-6

 

Ausgewählte Zeitschriften

1. Arbeitsvorbereitung
2. REFA-Nachrichten
3. Zeitschrift für Wirtschaftliche Fertigung
4. IO - Industrielle Organisation